Binh Minh Restaurant
address:1129 Lawrence Expway, Sunnyvale tel:(408)734-5001
月?土 9:00?21:00
★日曜定休
  • ベトそばのお店。ベトそばっていうのはベトナムラーメンのPhoのこと。ライスヌードルのところが多いんだけど、ここでは卵麺も選べる。
  • いつも注文するのは、シーフードワンタンヌードル。あっさり塩味系のスープにプリプリの海老やワンタンが乗っている。一緒に出てくるもやし、バジル、ライムは好きなだけ入れて。辛めにしたければ、テーブルに置いてある辛味噌や唐辛子ペーストなどをお好みで加える。
  • サイドオーダーのメニューにエッグロールとスプリングロールがある。エッグロールの方が揚げた春巻きで、スプリングロールの方がゴイクーン(生春巻き)
  • 周りを見ていると、ベトそばやさんでは、テーブルに置いてある箸や小皿を、使う前にナプキンで拭くのが常識らしい(^.^;)