きみちゃんの人生無茶修行！？

今までの失敗に懲りて、今回は少しの水を加えて調理してみました。

大成功！？

なんと！これなら見事に成功って言ってもいいんじゃないかな？！　(^-^;)

ちなみに今回も入れた材料の量が多く、最初は蓋が閉じなかったですが・・・　(^.^;)

下から順番にキャベツと豚肉薄切り（しゃぶしゃぶ用）を交互に重ねて、途中でタマネギも混ぜ、最後に無理やりジャガイモを載せて、50cc 程度の水を加えて弱火で加熱してみました。

やっぱり水は大事だよね・・・

このところの恐ろしく忙しい毎日から、やっと連休に入りました！　(^-^)/

今回は、5/6, 7 を有給休暇で休むことにしたので、4/29～5/9 の連続休暇ということになりますが、特にどこかに出かける予定もなく、ずーっと家でゲームでもやってようかなと・・・　(^.^;)

というか、「旅行」という意味での「出かけ」はありませんが、多少の「外出」はあります。美味しいものを食べに行ったり、飲みに行ったりするのも楽しみなのですが、もう２～３週間くらいかな？口の中（下あご）を傷つけてしまって膿んでいるようで、恐ろしく痛くて、食べるのも大変な状態・・・　(-.-;)

歯が痛いわけじゃないので、歯医者に見てもらってもあまり真剣に見てくれないんですよね・・・本当は口腔外科なんでしょうが、日本の場合は歯医者が兼任している場合が多いとか？？

しかも忙しかったので、会社のそばの口腔外科（＆歯医者）に行って、「それなり（？）」に治療してもらいながらの連休突入です　(-.-;)

化膿しているらしいので、抗生物質を出してくれて、酒やお風呂は控えめに・・・と言われていたのですが、さすがに気持ちも悪いし、何か美味しいものを食べに行きたいと、お風呂に入って夕食は久しぶりにおくにに行ってきました　(^-^;)

まずはお通し・・・

お通しの４種盛り

ちゃんと女性には白い皿、男性には黒い皿で出してくれたお通しは、左下のジャコにはガーリックオイルの味付け、右上のエビはハーブオイルの味付けと、しっかりと味にバラエティーを添えてあります。ちなみに右下はふきのとうのしょうゆ味の煮物。こりゃ日本酒にするかな？と思ったのですが、注文する料理も考え合わせてワインにしました　(^.^;)

そして、今日のメニューは・・・

今日のメニュー

好物のスキヤキコロッケがあったので、速攻で決まり！そして、揚げなす中華風。これは、揚げたなすに竹の子としいたけの入った味噌ソースがかかっています。

揚げなす中華風

そして、ブリの春野菜とアサリソースを頼もうと思ったら、ブリが切れてしまってる！と・・・というわけで、代わりにイサキで作ってくれました　(^-^;)

イサキ春野菜とアサリソース

美味しく食べて満足・・・

さて、明日（もう今日だけど・・・）は、仕方がないから大学病院の口腔外科にでも行って来るかなぁ・・・　(-.-;)

ブームに乗って実家で買ったんだけど、使わないからと言われてもらってきたタジン鍋、ともかく使ってみようと本も買ってきたけど、よくわからんのよねん・・・　(^.^;)

そんなわけで、本にあったブロッコリーとアンチョビの蒸し焼きをアレンジしてジャガイモとアンチョビの蒸し焼きを・・・

見た目はどう？！

どうも、「砂漠地方の工夫」だとか「油を少なくヘルシー」だとか言うけど、やっぱりある程度水分を入れないと焦げ付くのだな・・・　(-”-;)

今度からはもっと水分を多くして料理してみよう・・・ orz

（あ、でも焦げ付いたけど美味しくできたよ！　(^-^;)/）

今週の金曜日は久しぶりに喜来楽の台湾家庭料理、そして土曜日の昼はインディアンの支那そばと半カレー、夜は鳥樹蒲田店に行ってきました　(^-^)/

まぁ、いつも写真を撮る前に食べちゃうので、ほとんど写真がないんだけど・・・　(^.^;)

今回は鳥樹の写真でも・・・

そぎ身のお造り

刺身類をやらなくなってしまった今となっては、これが一番刺身に近い、懐かしくも嬉しいメニューです。あ、本当はもっと量があるんですが半分くらい食べちゃってから写真撮ってないことに気がつきました　(^.^;)

ささみアボカド和え

これも半分くらい食べちゃったかな・・・　(^.^;)

こちらも、ほんの少し湯引きしただけの、非常に生に近いささみが絶品です！

鶏団子おろしポン酢

ボリュームたっぷりの鶏団子！

裏メニューバラ焼き！

昔はこの「バラ」という部位（首の肉）を生で塩と青唐辛子で和えた「バラのしおから」という超絶裏メニューが最高だったのですが、今は生をやらなくなってしまったので・・・　(;_;)

それでもバラは脂が乗ってて、焼いてもすごく美味しいんですけどね・・・

名物！モモのたたき

そして、鳥樹と言えばこれを食べなくちゃ！という、名物モモのたたき！！

ミニそぼろ丼

そして、〆はやっぱりミニそぼろ丼でしょう！真ん中にのっかってるのはウズラの卵ですからね。ミニだけどそぼろたっぷり！！

昨日、久しぶりに「ミキ・みーる」のタンタン麺を食べに行ったら、テーブルの上に「4/23 に閉店します」って！！ここのタンタン麺はひき肉たっぷり、ニンニクたっぷり、唐辛子たっぷりで美味しかったのになぁ・・・　(;_;)

激辛タンタン麺ニラトッピング

そもそも、中華屋なのか焼き肉屋なのかも謎な不思議な店。表の看板を見ると「ミ・キ　みーる」と書いてあるけど、店内に置いてある名刺には「ミキ・みーる」と書いてあります　(^.^;)

謎のお店ミキ・みーる？！

悲しいなぁと思いつつ、駅に向かって行くと、さらにびっくり！！

今年の始めの頃から、東急蒲田駅耐震補強工事のため、ガード下の一番駅寄りの東急ストアが閉店し、お気に入りだった「かぶら屋」が閉店し・・・それがついに「射虎留」まで・・・というか、もう「梅Q」のすぐ隣にまで迫っている！！

というわけで、今日は梅Qに行って来ました。やはり、工事の影響はここにも迫っているらしく、店内に張り紙がしてありましたが、ここは10月から9ヶ月間だそうです。まだ少し間が開くらしいが、なぜ？　(^.^;)

ありし日の射虎留（ボケボケ写真しかなかった orz）

今日は、久しぶりにフレンズで夕食・・・だけでなく、普段同じパターンになってしまうので、珍しいパターンで食べてきました　(^-^;)

なのに、せっかくカメラも持っていったのに、食べるほうに気をとられていて写真を撮るのを忘れてしまった・・・ orz

まず、とりあえずビールを頼み、いつものイカゲソバター焼きと、おしんこを頼んで料理をどうするか考えます。時期的に小鯵の唐揚げも期待していたのですが、そちらはなかったのが残念。

メインのほうは、いつもだとチキンカツミラノ風とか、ポークソテーフレンズ風とか、ポークスタミナ焼きとかを頼むところなんですが、今日はいつも食べたいけど、なんとなく「ディナー」というには考えてしまう、カツサンドにしました。そんなわけなので、もうひとつも、おつまみ系という感じでスペアリブ。

どちらも滅多に頼まない（というか、スペアリブは初めて！）ものなので、写真撮っておけばよかったなぁ・・・orz

フレンズのカツサンドは分厚いトンカツと、これでもかというくらいのキャベツやトマトを、４枚きりくらいの厚さの食パン２枚ではさんだもの！ともかくボリュームがすごくて、恐ろしく食べにくいんですが、美味しいんですよねー　(^-^)/

スペアリブも、お肉たっぷりでジューシー！がぶりと喰らいつくので、手が汚れるわけですが、実を言えば、それ以前にあの分厚いカツサンドを食べる時点で、手が汚れまくりなんですよね・・・　(^.^;)

それにしても、フレンズの料理は量が多くて、おなかいっぱいになりすぎてしまう・・・　(^.^;)