昨日はマンションのお友達と一緒に蔵屋に行ってきました。
ここ、ずーっと前は「餃子専門店」があった場所、蔵屋の前は魚勝という魚屋兼小料理屋がありました。魚勝も良かったんだけど、なくなっちゃった跡にできたお店、興味はあったんだけど、ここを通りかかるのはいつも昼で、昼は営業していないので、入りそびれていました (^.^;)
魚勝の跡地ということと、見た目（基本、魚勝時代と似ている。ちなみに「餃子専門店」時代は全然違ったｗ）から、鮮魚系かと思ったら、ウリは鮮魚と軍鶏らしい！
まずは生の芝海老の唐揚げ
生は珍しいらしい。そして、次にこれまた生きているイカ！写真はないけど、ビニールの風船みたいなパッケージに水と空気を入れた状態で出してきました！
新鮮なイカのお造り
手前のキモが綺麗！これを醤油に溶かして肝醤油にして刺し身を食べます。（でもプリプリしすぎてて溶けなかったｗ）
マロンチップ！？
珍しい、クリのチップ。
おひたし
そしていよいよお肉系登場。
牛たたき
これ、作るところずっと見てたけど、キッチン奥にある炭火の遠火で、時間をかけてじっくり焼いていました。とても美味しい！！
さっきのイカのゲソ
ゲソは焼いてくれました。
ムール貝
ものすごく身のしっかりした、でっかいムール貝で、スライスにんにくと一緒に煮込んでます。
軍鶏の水炊き
そして出ました！軍鶏の水炊き！おおきなタマネギとともに・・・
ものすごく濃厚なスープで、そのまま飲むのも美味しいのだけど、最後にこれで作ったおじやもすごく美味しかったです！！
銀杏
軍鶏の鶏わさ
そしてデザートもｗ
栗のアイスクリーム
上に乗ってるのは芋けんぴ。
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