料理 恒例（本番）初詣
昨日（というか、例によってすでに一昨日ｗ）は、「本番」の初詣に・・・うちの実家で何十年も前から行っている大雄山最乗寺に行って来ました。本来は松の内に行くところですが、あまりにも混雑して大変なので、少し時期をずらしてますｗｗ これは大雄山駅前...
2012-01
料理 
仕事 10何年ぶり
昨日（もう一昨日）は、10何年ぶりに長野に（日帰り）出張でした。早朝 7:30 新宿発のあずさでゴー。このあずさは豊科まで直行してくれます。 前回来たのは 2001 年だから、ずいぶん開けたのかなと思ったら、全然変わってないですねぇ・・・ ...
料理 飲み過ぎた・・・ orz
昨日は今年初おくにで、ちょっと飲み過ぎたかも？ (^.^;) だって、ワインに合いそうな料理がいっぱいあったんだもの・・・ (^-^;) なんと言っても、一番上、ダックコンフィがある！！ とは言いつつ、最初はビールで、ビール似合いそうなハム...
料理 七草
タイトルオンリーだな・・・ｗ 今日は質素だ！ｗｗ しかし、仕込みで七草を切っていた時、本当に「草だぁっ！」って匂いがしてたｗｗ
料理 なんか違う・・・
昨日は母の病院に付き添うため、お昼で早退して広尾日赤へ・・・ 途中で昼飯を食おうと、恵比寿アトレに入ってみたら、どの店も外に並んでいる状態・・・（そりゃまぁ、昼飯時だったから当然か？） その中で、客が並んでない店があったので、無謀にも「小洒...
旅行 完食ｗ
お正月料理、Brasserie Tomo のも、和風のおせちも、全部食べ終わってしまいました (^.^;) なぜか「和風」ですが、これも Brasserie Tomo のもの。僕ら San Mateo にいたころには、こういう和風の料理も出...
料理 お正月料理の続きｗ
夕べは元旦、めでたいといえば、金箔入りの酒を・・・とｗｗ 中でキラキラしているのは泡ではなく金箔です。そして、洋風なので、Brasserie Tomo の正月料理の続き・・・（もう、ほとんど残ってないよぉ・・・ (^.^;)） これは温めて...
料理 あけましておめでとうございます
というわけで、夕べから Facebook で一部抜粋してリアルタイム実況していましたが、まずは Brasserie Tomo のお正月料理から・・・ お品書きによると、どうやら4人前とは分量が違うだけで、同じ料理が入っているようです。そして...