というわけで、夕べから Facebook で一部抜粋してリアルタイム実況していましたが、まずは Brasserie Tomo のお正月料理から・・・
4人前は3段あるようですが、これは2人前
お品書きによると、どうやら4人前とは分量が違うだけで、同じ料理が入っているようです。そして、年も開ける前から、いきなりこの１の重のオードブルを、ほとんど食べてしまいました (^.^;)
まず最初にこちら
左上のカリフラワークリームロワイヤルキャビア添えが、すごーく美味しい！！そして、その下はオマール海老のタルタルソース和えで、フランスパンにつけて食べました。その右が蛤のトリコロール、右上がスモークサーモンです。
そして、やっぱりこれにはシャンペンでしょー！ (^-^;)/
シャンペン！
そして、２の重からも少し・・・
ポークバックリブのロースト
白身魚、きのこ、ほうれん草、ベーコンのキッシュ
ここまでで、まだ３０分くらいしか経ってません (^.^;)
そんなわけで追加ｗ
これで１の重で残ったのは１つだけ (^.^;)
上がフォアグラとセミドライ無花果のムース、これもフランスパンにつけて・・・左が鮃の南仏風エスカベッシュ、下が鴨のリエット、これもフランスパン・・・が足りなくなって、ブールも切ってきました (^.^;) 右がカボチャのテリーヌ。
１時間（よく持たせた！ｗ）たって、シャンペンがなくなったので、今度は赤ワインを・・・ｗ
KALDI のワイン
よくワインを調達する KALDI のスタッフがボルドーに行って作ってきたというワインだそうです！
まだまだ新年には時間が有り余っているので、家庭内カラオケでも・・・ｗｗｗ
今はなき、Panasonic カラオケマイク
そして、年が開けて、近所の小林神社に行って来ました。
すでに人の列が・・・
というか、この蓮沼というマイナーな土地のどこからこんなに人が集まってくるんだか？ (^.^;)
わらわら・・・
町内会の人がお神酒、豚汁と甘酒を配ってくれます
そして一夜明けて、元旦は和風おせちの方を・・・ (^-^;)
こちらは３段
中はこんな感じで豪華そうに見えますｗ
そして、和風と来れば、やっぱり日本酒でしょー (^-^;)
越乃寒梅！
そして、もちろんお雑煮も忘れてはいけません！
お餅大好き
こんな感じで始まりました 2012 年。今年もよろしくお願い致します。
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