順序が前後しちゃうけど、インディアンの日記で書いていたように、その日の夜は「怪しい台湾家庭料理」こと喜来楽に行ってきました。
1.8l のペットボトルでキープしているジンロを、冬はホットのハイビスカス茶で飲むのが美味しかったですが、夏のアイスもイケてます！
色がすごくきれい！
このお茶、すごくすっぱいんだけどアイスの方が飲みやすいかも？？
そして、いつもの通りいろいろ出してくれるのだけど、名前がわからないものが・・・ (^.^;)
台湾の豆腐の乾燥したもの？
台湾のタケノコ煮
タケノコ煮は、シナチクのように柔らかく、独特の味があるもので、それにすごく柔らかく煮たお肉とたっぷりの香菜がかかってます。
カキのオムレツみたいなもの
これ、店の張り紙には漢字３文字くらいで書いてあったけど、本を見せてもらったら「蚵仔煎（オーアーチェン）」というものらしい。「小ぶりのカキが入った台湾定番料理のオムレツ。甘辛のタレをかけて味わいます。」と書いてありました。でも、店の張り紙は別の漢字が書いてあったような気がしたなぁ・・・ (^.^;)
ウーロン茶で茹でた卵
こちらもまた、本を見せてもらったら「茶葉蛋（チャーイエタン）」というもので「ウーロン茶の味付けタマゴ。台湾庶民料理の定番。コンビニの会計カウンター横に置いてあることが多いです。」だそうです。
剥くとこんな感じ！
大きさはともかく、なんか「恐竜の卵！」って感じ？！
シジミのニンニク醤油漬け
フルーツトマトにプルーンを挟んだもの
このトマトは台湾で最近流行っているらしいとか？
大腸麺線
これも本によると「ターツァンミエンシエン」らしい (^.^;)
そのまま食べても美味しいのだけど、黒酢をちょっとかけると、味がすごく変わって、これまたすごくおいしい！！
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